Després de l’èxit assolit amb la creació de la cadena Fresc Co i posterior venda al Grup Eeat Out, l’any 2005, Víctor Arrese, fent parella amb el seu germà Jordi Arrese, ex-tennista, retornen al món de la restauració amb un nou concepte: MariscCo.

L’equip el formen Mònica Mata com a responsable de la reposteria “casolana”, juntament amb Joan Muñoz y Carlos Sorlí, com a responsables de la direcció.

Hem obert portes, tot és a punt, continuant amb la idea d'oferir producte de molta qualitat a preus a l'abast de tothom.